隨著社會的不斷發(fā)展和人們生活水平的提高，餐廳越來越重視裝飾設計新概念的應用，以適應時代潮流，突出餐飲管理的主觀性和個性化。為了滿足顧客追求舒服的心理需求，餐廳的裝飾設計改變傳統(tǒng)的設計方法，改變裝飾的細節(jié)。那么濟南店面裝修的細節(jié)是什么?

一、濟南店面裝修細節(jié)

1、裝修的時候首先要確定餐廳的定位。只有定位好餐廳的類型、規(guī)模以及目標客戶等，這樣設計師才能更好地去根據(jù)這些情況去設計餐廳的裝修方案。另外，餐廳的定位要和消費者掛鉤，切忌全盤模仿或者同時綜合模仿多家餐廳，失去自己的特色。

2、一定要體現(xiàn)出人性化的經(jīng)營設計理念。以人為本，才能讓人心甘情愿掏錢給你。餐廳裝修設計時，切記一點是：不要把它當作一個餐廳來設計，而是要把它當作一個家居來設計，讓人有家甚至是親情的感覺，溫馨，柔和，典雅，活潑。讓客人在餐廳里感覺到家的溫暖與舒服。

3、裝修的時候要從實際出現(xiàn)，不能單純地考慮美觀性。有的餐廳在設計上，外觀很漂亮，但內(nèi)部功能規(guī)劃、裝飾的可行性一塌糊涂，設計很不專業(yè)，實用性很差，更缺少藝術(shù)性。致使餐廳開始營運后需要進行二次改造，造成了“二次投資”，有的餐廳設計甚至連彌補的機會都沒有，變成了餐廳營運的礙腳石。

4、裝修的時候要統(tǒng)籌的安排。餐飲店裝修設計包括餐廳的總體規(guī)劃與設計，建筑設計、內(nèi)外景觀及園林設計，室內(nèi)裝飾設計、機電與管道系統(tǒng)設計、標志系統(tǒng)(VIS)設計、交通組織設計、管理對客戶服務流程設計等多項內(nèi)容。要能進行系統(tǒng)的統(tǒng)籌管理。

5、裝修的時候，要考慮到和諧管理，各各項目比如大廳、廚房、倉儲、收銀臺等多功能都應該和諧地結(jié)合起來設計。

二、濟南店面裝修注意事項

1、餐飲店面裝修門面的裝飾是至關重要的，一般商業(yè)性門店量大面廣，經(jīng)營服務的項目和種類繁多，店面裝潢并且由于在城市中所處的環(huán)境各異，其規(guī)模和設施的標準也各有不同，因此，對店面裝修設計的內(nèi)容和具體要求也就不可能規(guī)定出統(tǒng)一的標準。

2、立面造型與周圍建筑的形式和風格應基本統(tǒng)一;墻面劃分與建筑物的體量、比例及立面尺度的關系較為適宜;餐飲店面裝修的各種形式美因素的組合，應做到核心突出，主從明確，對比變化富有節(jié)奏和韻律感店面裝潢。

3、人口與櫥窗是店面的核心部位，其位置、尺寸及布置方式要根據(jù)商店的平面形式、地段環(huán)境、店面寬度等具體條件確定。商店人口和櫥窗與匾牌、廣告、標志及店徽等的位置尺度店面裝潢相宜并有明顯的識別性與導向性。

4、充分利用并組織好店面的邊緣空間，如商店前沿騎樓、柱廊、懸挑雨篷下的臨街活動空間等。這些邊緣空間，即是商店室內(nèi)空間的向外擴展，又是室外商業(yè)街道的向內(nèi)延伸，是賣場內(nèi)部與外部環(huán)境的中介空間，也是人流集散、滯留和街巷人行步道系統(tǒng)的空間節(jié)點。這種空間應具有開敞、靈活、方便購物并可供人稍事休憩及觀覽的功能特點。

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